La scelta che come azienda abbiamo fatto non è soltanto quella di chi ha deciso di proseguire in un’attività di tradizione familiare, tramandata da anni…….. fare il contadino è una scelta voluta dai membri della nostra famiglia, che va ben oltre al solo desiderio di fare impresa.

Essa riguarda un modo di vita, un certo rapporto con i luoghi e la natura, uno specifico modo di produzione e di rapporto con le persone e il mercato, volendo assolutamente distinguerci dagli imprenditori dell’agricoltura convenzionale-industriale. A questo proposito risulta cruciale il modo di coltivare la terra ed è per questo che per noi è importante valutare anno per anno le scelte colturali, i modi di mantenere la fertilità del suolo, la riproduzione e lo scambio dei semi, lo scambio dei saperi, la cura artigianale dei prodotti. Per noi non è esclusivamente importante cosa e come si produce e quanto e cosa si ottiene in termini di profitto, una delle nostre mission è sviluppare un nuovo rapporto tra la campagna e la città, e questo processo è sicuramente facilitato grazie ai Gruppi di acquisto solidale, in cui trova spazio la mutualità, il dono, la costruzione di relazioni basate sulla fiducia reciproca.

Sarà, il nostro territorio e la qualità del nostro prodotto a conquistare la vostra fiducia.

E’ per questo che riteniamo che i principi che sono alla base di ogni G.A.S. sono gli stessi con cui è nata la nostra azienda visto che:

ha grande rispetto dell’ambiente e del contesto agricolo ove operiamo in quanto siamo convinti che solo dal riconoscere un equilibrio ambientale si possono produrre alimenti di qualità. Infatti coltiviamo le nostre piante lontani da fonti di inquinamento,industrie,arterie stradali in un oasi di natura incontaminata.
coltiva piante prediligendo semi di grano duro di varietà antiche “senatore Cappelli” olive autoctone non ogm sostenendo la biodiversità e sostenibilità ambientale.
utilizza solo materie prime di nostra produzione coltivate nella nostra azienda e sotto la nostra supervisione e adottando tutti i principi di filiera corta(direttamente dal produttore al consumatore)
ha certificato e controlla l’intera filiera (dalla coltivazione alla trasformazione e confezionamento) secondo le modalità e gli standard di certificazione per l’agricoltura biologica attraverso un organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali rispettando la salute di tutti gli operatori coinvolti nella filiera nonché dei nostri clienti.
rispetta tutti gli operatori che collaborano con la nostra azienda per compiti e modalità diverse, senza l’impiego di manodopera non regolare con l’impiego prevalente di manodopera familiare.

L’azienda agricola è aperta alle visite dei consumatori interessati ad osservare le nostre tecniche di coltivazione biologica attraverso la constatazione diretta dell’ambiente e del contesto in cui maturano i frutti dei nostri campi che permettono la produzione di alta qualità dei nostri prodotti.

I Gruppi di Acquisto Solidale interessati a visitarci o ad acquistare i nostri prodotti, possono contattarci telefonicamente o tramite email ai seguenti recapiti riportati nella sezione Contatti.